UVA,
MANI E CUORE.


Vino naturale prodotto
nel rispetto della terra.

Prodotto
nel rispetto della terra.

Il sogno di un contadino di far crescere con amore uve su una piccola collina bagnata dall’acqua pura della montagna.

LA NOSTRA STORIA
L’azienda agricola De Martin Adriano nasce nel 2013 a Gron di Sospirolo, Belluno, dove viene piantato un ettaro di vigneto su una collina esposta al sole. Nasce dal bisogno di un ritorno all’agricoltura sana e rispettosa dei ritmi naturali dell’uomo e delle stagioni, com’era un tempo nelle nostre valli e come vivevano anche i miei nonni Elia e Primo.

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I nostri vini

silenzio
  • Vendemmia 2019 — 650 bottiglie
  • Silenzio. Il vino silenzio nasce da uva Pavana annerita al sole che cade a picco sulla ripida sponda dove trova il suo ambiente naturale. Varietà dimenticata e andata in disuso esige la migliore esposizione, arrampicata dove solo a piedi si arriva. La vendemmia è tardiva, verso metà ottobre, il vino che ne deriva è profumato e conserva una spiccata acidità, caratteristica della Pavana e della terra dove viene coltivata. Macerazione sulle bucce con i propri lieviti indigeni. L'affinamento in acciaio conferisce al vino freschezza e fluidità.
natìo
  • Vendemmia 2018 — 2600 bottiglie
  • Il natio è un vino bianco frizzante, prodotto con L'Antico metodo di spumantizzazione Sur lie, vive nella bottiglia dove finisce la fermentazione e deposita i lieviti esausti.
    Riposa almeno un anno in cantina in bottiglia, dove matura racchiuso assieme alle bollicine prodotte. È nato da uva Bianca Gentile di Fonzaso.
sospiro
  • Vendemmia 2017 — 200 bottiglie
  • Vino bianco realizzato con uva Bianchetta gentile di Fonzaso leggermente appassita. Nato quasi per scherzo, si è rivelato una bella sorpresa.
vivo
  • Vendemmia 2019 — 1300 bottiglie
  • Vino bianco fermo prodotto da uva Souvignier Gris, varietà resistente PIVI. Fresco e piacevolmente bevibile, con la sua sottile aromaticità regala in bocca una sensazione di pulizia, leggerezza e interessanti note minerali. Macerazione sulle bucce con solo i propri lieviti indigeni. Affinamento in acciaio.

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PUOI VENIRE A TROVARCI
Azienda Agricola De Martin Adriano
Località Gron Visse, 126
32037 Sospirolo (BL) Italia

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Adriano +39 328 1643430
Giulia +39 339 7082205

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